O gérmen de trigo ou germe de trigo é a parte mais nobre do grão de trigo – é o seu embrião, de onde a nova planta começa a brotar. Na alimentação infantil, pode fazer parte de todas as papas. […]
Gérmen de Trigo
A Semente de Abóbora
A abóbora é uma planta da família das Cucurbitáceas, de caule rasteiro ou trepador. Algumas variedades são oriundas do Oriente Médio e Américas, mas atualmente é cultivada no mundo inteiro. Planta própria de climas quentes, requer temperaturas entre 20 a […]
Amaranto
O amaranto é conhecido em vários países há muito tempo, porém, aqui no Brasil não faz muito tempo que começamos a escutar falar sobre esse grão altamente nutricional. As pesquisas realizadas com o amaranto começaram por volta de 1996 e […]
Aveia
A aveia é um cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, além de vitaminas, carboidratos e fibras. A aveia está em evidência atualmente pelo alto poder benéfico da sua fibra solúvel, que está relacionada a um bom funcionamento intestinal, […]
Açúcar de Coco
O açúcar de coco é muito mais saudável do que muitos adoçantes? Bastante nutritivo, possui potássio, ferro e é uma fonte natural de vitaminas como B1, B2, B3 e B6. “Possui também um índice glicêmico muito mais baixo que muitos […]
Benefícios da Erva-Cidreira
Você talvez não saiba, mas a erva-cidreira pertencente à mesma família da hortelã e do boldo. Você vai aprender em nosso artigo que esta não é apenas mais uma plantinha. A erva-cidreira traz em suas folhas e caules diversas substâncias […]
Chá de Folha de Laranja
Não é de hoje que as folhas de laranjeira são usadas para fins medicinais. Elas são doces e poderosíssimas, capazes de aliviar o estresse, melhorar a noite de sono e de tratar certas doenças. O aroma das folhas de laranjeira […]
Goji Berry: Conheça todos os benefícios deste superalimento
Vinda do Tibet, no norte da China, a Goji Berry que recentemente se tornou a “queridinha” dos nutricionistas ocidentais, já é usada milenarmente pelos orientais. Uma fruta vermelha que se parece muito com um tomate-cereja e tem sabor semelhante ao […]